Sapori lirici, l’opera è servita nel piatto
Si intitola «Un Sapore lirico» la Cena-Spettacolo al Palazzo delle
Feste di Bardonecchia, ideata e condotta dal giornalista Antonio
Lubrano e dedicata al legame tra opera lirica e cibo, melodramma
e tavola imbandita.
L’appuntamento, ospitato sabato 30 gennaio alle 19 al Palazzo
delle Feste di Bardonecchia, propone una messa in scena con pro-
tagonisti il soprano Chiara Giudice, il tenore Francesco Marcacci, il
baritono Ferruccio Finetti e il basso Stefano Miliani, accompagnati
al pianoforte da Elena Poncina con la regia di Alberto Messaggi e
con un presentatore d’eccezione: Antonio Lubrano.
Sarà proprio il celebre giornalista, profondo conoscitore e grande appassionato di lirica, a condire la serata con gustosi aneddoti, aiutandoci a tirare le fila di un evento nel quale i cantanti interpreteranno alcune delle più conosciute arie d’opera mentre, in contemporanea, i giovani allievi cuochi del Formont di Oulx, scuola professionale che ha promosso l’evento, delizieranno i palati degli astanti con portate ispirate proprio ai brani lirici.
Coprotagonista di «Un Sapore lirico» infatti è il menu, i cui piatti sono celebri manicaretti presenti sia nelle opere sia cari ai compositori o agli interpreti lirici che hanno fatto la storia dellOpera Lirica.
Il menu, oltre a essere influenzato dal melodramma, è stato pensato per valorizzare i prodotti del territorio valsusino ed è quasi interamente a chilometri zero e si consumeranno le portate in una cena che sarà introdotta da salumi e formaggi della Valle di Susa per entrare poi nel vivo con il «Risotto Giuseppe Verdi», i «Tournedos alla Rossini» accompagnati dalle «Patate Noisette» fino a chiudersi con la «Torta Mozart» e la «Pesca Melba destrutturata».
Rassegna stampa:
23 gennaio
https://www.lagendanews.com/bardonecchia-dal-sapore-lirico-con-antonio-lubrano/
27 gennaio
